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A EPO - Centro Escolar e Empresarial do Sudoeste Alentejano tem como missão qualificar cidadãos e profissionais nas diversas áreas, dotando-os de conhecimentos, competências e valores, contribuindo para uma maior qualificação técnica dos recursos humanos da região.
Só se deve abrir quando for servida, para se ter o prazer de se sentir os aromas que de lá saem.
O pão é um dos alimentos que fazem parte da cultura dos alentejanos. O pão regional alentejano, em particular aquele que ainda é feito de forma caseira, que se coze nos tradicionais fornos de lenha, é reconhecido em todo país.
Doce conventual típico alentejano que provavelmente terá nascido num convento. Ainda hoje está por descobrir a sua origem, mas não importa se veio da Índia, se do Brasil ou se nasceu em Elvas.
Fresco e sempre disponível na nossa costa, o polvo é um dos produtos que preenche os menus não só dos restaurantes da região mas de todo o país.
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